Durante los días 28, 29 y 30 de julio, la CICECH fue sede de una nueva edición del Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, organizado en conjunto con la Municipalidad de Trelew.
Esta capacitación, de carácter obligatorio para quienes elaboran, comercializan o transportan alimentos, constituye un pilar fundamental en la formación de comerciantes y emprendedores del rubro alimenticio, garantizando que los productos lleguen al consumidor final en condiciones óptimas de higiene y seguridad.
El curso brindó herramientas prácticas y actualizadas en torno a buenas prácticas de manipulación, conservación, contaminación cruzada, y normativa vigente.
Desde CICECH destacamos el valor de generar instancias formativas accesibles y de calidad, en articulación con organismos públicos, que permitan a los sectores productivos locales fortalecer su competitividad y cumplir con los requisitos regulatorios esenciales.
Invitamos a los interesados en futuras ediciones a mantenerse informados a través de nuestras redes sociales o comunicarse directamente con la sede, ubicada en Fontana 355, Trelew.