En un ambiente de entusiasmo y colaboración, la Cámara de Industria y Comercio del Este del Chubut (CICECH) y la Asociación Hotelera Gastronómica de Trelew y Valle del Chubut (AHG) se reunieron este martes 28 de noviembre de 2023 con productores de cerezas del Valle inferior del río Chubut. La ocasión fue el puntapié inicial para una propuesta que promete ser tan especial como la fruta que la inspira: la creación de la Fiesta de la Cereza y del Valle.
La idea brota de las raíces históricas de la región: la empresa “Frutas Chubut”, pionera desde 1986, y la pasión de los productores por compartir la excelencia de su cosecha. Estos visionarios ven en la Fiesta de la Cereza no solo una celebración de la fruta, sino también una oportunidad para potenciar la producción local a través del agroturismo, un sector en alza que combina el encanto rural con experiencias turísticas únicas.
Durante la reunión, se planteó la propuesta de involucrar al Ente Trelew Turístico (ENTRETUR) para la promoción del evento, asegurando que la Fiesta de la Cereza resuene en los calendarios de locales y visitantes por igual. Imaginamos una festividad donde los asistentes puedan pasear por las chacras, saborear las cerezas más frescas y disfrutar de la gastronomía local en food trucks ambientados para la ocasión.
Con el respaldo de la gastronomía local, la semana de la cereza se perfila como un festival para los sentidos, donde los platos elaborados con cerezas serán los protagonistas en los menús de nuestros restaurantes, celebrando la versatilidad y el sabor de este fruto.
La Fiesta de la Cereza está pensada para diciembre de 2024, pero la preparación y la anticipación comienzan ahora. Con el objetivo de capturar la belleza de los cerezos en flor, proponemos un concurso fotográfico y artístico que iniciará el 20 de septiembre de 2024, invitando a creativos de todas las edades a inmortalizar el espectáculo natural que antecede a la cosecha.
Este concurso no es solo una competencia; es una declaración de interés por nuestra tierra y sus frutos. A través del lente y el pincel, se busca captar la esencia de lo que Trelew tiene para ofrecer y sembrar la semilla de lo que será una festividad única en nuestro calendario cultural.
La CICECH y la AHG invitan a todos los miembros de la comunidad, productores, artistas, gastronómicos y entusiastas a sumarse a este proyecto. Es una oportunidad para celebrar nuestra identidad, promover el turismo y destacar la calidad de los productos locales. Juntos, podemos hacer que la Fiesta de la Cereza y del Valle florezca y se convierta en una tradición tan esperada como la propia cosecha.
Con esta iniciativa, reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y el apoyo a los sectores productivos de la región. La Fiesta de la Cereza es más que una celebración; es una visión compartida de crecimiento y prosperidad. Acompáñennos en este viaje desde la floración hasta la fiesta, y seamos testigos de cómo los frutos de nuestra tierra pueden dar vida a una experiencia inolvidable para nuestra comunidad y visitantes.
