Impulsando la Seguridad Alimentaria: CAC, CICECH y la Municipalidad de Trelew Lanzan Curso Conjunto de Manipulación de Alimentos

En una colaboración ejemplar entre la Cámara de Industria y Comercio del Este del Chubut (CICECH) y la Municipalidad de Trelew, con el apoyo de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), se ha llevado a cabo un curso crucial de Manipulación de Alimentos. Este programa está diseñado para todos aquellos que, en el ámbito de sus actividades laborales, se encuentran en contacto directo o indirecto con alimentos o sus materias primas.

Este curso tiene como objetivo principal concientizar sobre la importancia de la correcta manipulación de alimentos, asegurando que los participantes comprendan y apliquen las normas y prácticas esenciales para prevenir la contaminación y garantizar la seguridad alimentaria. Es un requerimiento esencial que cada participante obtenga el Carnet de Manipulador de Alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional. Este certificado es un testimonio clave de la formación recibida y una garantía de cumplimiento con las normativas vigentes de higiene y seguridad.

El curso cubre una amplia gama de temas críticos, desde los principios básicos de la manipulación higiénica de los alimentos hasta prácticas específicas para el almacenamiento adecuado, la preparación, el transporte y la comercialización. Los instructores, especialistas en seguridad alimentaria, proporcionan a los asistentes las herramientas y conocimientos necesarios para minimizar los riesgos de contaminación y asegurar que los productos alimenticios sean seguros para el consumo.

La realización de este curso no solo beneficia a los trabajadores del sector alimenticio, mejorando sus competencias y calificaciones profesionales, sino que también eleva los estándares de seguridad y calidad en los establecimientos de la región. Además, contribuye significativamente a la protección de la salud pública, un aspecto que cobra aún más relevancia en el contexto actual.

La CICECH y la Municipalidad de Trelew, con el apoyo de la CAC, se comprometen a continuar ofreciendo este tipo de iniciativas educativas, reconociendo la formación continua como un pilar fundamental para el desarrollo profesional y la mejora continua de los estándares industriales en nuestra comunidad.

Este esfuerzo conjunto no solo refleja el compromiso de estas instituciones con el crecimiento y la seguridad de la industria alimentaria, sino que también destaca la importancia de la colaboración interinstitucional para alcanzar objetivos comunes que impactan positivamente en toda la sociedad.

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