{"id":867,"date":"2024-08-04T19:26:15","date_gmt":"2024-08-04T22:26:15","guid":{"rendered":"https:\/\/cicech.org\/?p=867"},"modified":"2024-08-04T19:26:44","modified_gmt":"2024-08-04T22:26:44","slug":"participacion-de-informe-productivo-comarcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/2024\/08\/04\/participacion-de-informe-productivo-comarcal\/","title":{"rendered":"Participaci\u00f3n de Informe Productivo Comarcal"},"content":{"rendered":"\n

Desde CICECH estuvimos presentes en la presentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Diagn\u00f3stico y Desarrollo Productivo del Valle Inferior del R\u00edo Chubut (VIRCh)<\/h3>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

El Valle Inferior del R\u00edo Chubut (VIRCh) es una regi\u00f3n de gran importancia econ\u00f3mica en la provincia de Chubut, Argentina. Este informe ofrece un diagn\u00f3stico detallado y propuestas de desarrollo productivo para la regi\u00f3n, considerando la participaci\u00f3n de diversos actores del sector productivo, instituciones nacionales y provinciales, y destacando las ventajas competitivas y debilidades que afectan al desarrollo de la zona.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Participantes<\/h4>\n\n\n\n

El desarrollo productivo del VIRCh involucra a una variedad de actores, incluyendo productores, privados y diversas instituciones.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Productores<\/strong>: Incluyen asociaciones formales y no formales, cooperativas, etc.<\/li>\n\n\n\n
  • Privados<\/strong>: Proveedores de insumos, comercios e industrias, contratistas, proveedores de servicios y c\u00e1maras sectoriales.<\/li>\n\n\n\n
  • Instituciones Nacionales<\/strong>: INTA, SENASA, UNPSJB, UTN, Banco Naci\u00f3n y colegios profesionales.<\/li>\n\n\n\n
  • Instituciones Provinciales<\/strong>: Ministerio de la Producci\u00f3n, UEP Ex CORFO, Universidad del Chubut, Compa\u00f1\u00eda de Riego IPA y Banco Chubut.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Diagn\u00f3stico del Sector Ganadero<\/h4>\n\n\n\n

    El sector ganadero del VIRCh es fundamental para la econom\u00eda regional. El diagn\u00f3stico muestra una estructura con predominancia de peque\u00f1os productores y un importante volumen de hacienda invernada.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Datos clave<\/strong>:\n
        \n
      • 320 productores, de los cuales el 75% son peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n
      • El 81% de la hacienda del VIRCh es invernada, con 100,000 cabezas engordadas por a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n
      • Generaci\u00f3n de 800 empleos directos y un peso medio de producci\u00f3n de 194 kg por cabeza.<\/li>\n\n\n\n
      • La capacidad frigor\u00edfica est\u00e1 subutilizada al 50%, y el 30% de los animales a faenar provienen de otras provincias.<\/li>\n\n\n\n
      • Faena de 165,000 ovinos y 90,000 bovinos al a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n
      • El 70% de la hacienda viene de otras provincias y el 20% se faena fuera del VIRCh.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Este sector enfrenta desaf\u00edos como la subutilizaci\u00f3n de la capacidad frigor\u00edfica y la dependencia de hacienda proveniente de otras provincias, lo cual afecta la sostenibilidad y la competitividad local.<\/p>\n\n\n\n

        Indicadores Productivos Agr\u00edcolas<\/h4>\n\n\n\n

        El VIRCh muestra rendimientos agr\u00edcolas que superan la media nacional, especialmente en el cultivo de ma\u00edz, destinado principalmente a la alimentaci\u00f3n del ganado vacuno y ovino.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Ventajas Competitivas<\/strong>:\n
            \n
          • Ambiente favorable para la producci\u00f3n de alfalfa y ma\u00edz.<\/li>\n\n\n\n
          • Disponibilidad de agua que permite aprovechar el potencial productivo de forrajes y carnes.<\/li>\n\n\n\n
          • Tradici\u00f3n productiva e infraestructura disponible.<\/li>\n\n\n\n
          • Gen\u00e9tica y calidad de carnes de primer nivel.<\/li>\n\n\n\n
          • Capacidad de faena y acceso a mercados con status sanitario libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
          • Posibilidad de exportaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Propuestas para el Desarrollo del Sector Agr\u00edcola y Ganadero<\/h4>\n\n\n\n

            Para potenciar el desarrollo de este sector, se proponen varias acciones:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Incrementar la productividad de las pasturas<\/strong>: Aumentar en un 30%-50% mediante tecnolog\u00eda de manejo.<\/li>\n\n\n\n
            • Duplicar las hect\u00e1reas de verdeos<\/strong>: Tanto de verano (ma\u00edz, sorgo, moha, mijo) como de invierno (avena, cebada, centeno).<\/li>\n\n\n\n
            • Asistencia t\u00e9cnica y capacitaci\u00f3n<\/strong>: Promover el Plan +Pasturas y Ma\u00edz\/Sorgo.<\/li>\n\n\n\n
            • Incorporar maquinaria<\/strong>: Para la cosecha y conservaci\u00f3n de cultivos anuales.<\/li>\n\n\n\n
            • Formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n<\/strong>: Fortalecer la capacitaci\u00f3n del personal del sector.<\/li>\n\n\n\n
            • Agregar valor<\/strong>: Iniciar el ciclo II de producci\u00f3n de pellets balanceados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Sector Hort\u00edcola<\/h4>\n\n\n\n

              El sector hort\u00edcola en el VIRCh tambi\u00e9n es significativo, con m\u00e1s de 1,435 hect\u00e1reas cultivadas, de las cuales 40 est\u00e1n bajo cubierta, y abasteciendo el 20% del consumo per c\u00e1pita.<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Datos<\/strong>:\n
                  \n
                • 330 productores registrados, mayormente peque\u00f1os y medianos.<\/li>\n\n\n\n
                • Comercializaci\u00f3n concentrada en Gaiman y Trelew, con mercados concentradores, verduler\u00edas propias y venta directa al sur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                • Debilidades<\/strong>:\n
                    \n
                  • Alta informalidad y escasa trazabilidad.<\/li>\n\n\n\n
                  • Ausencia de datos oficiales fiables.<\/li>\n\n\n\n
                  • Packaging inviable para acceder a mercados lejanos.<\/li>\n\n\n\n
                  • Producci\u00f3n sin agregado de valor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                  • Oportunidades<\/strong>:\n
                      \n
                    • Sanidad vegetal y mercado emergente al sur.<\/li>\n\n\n\n
                    • Sector privado con capacidad de inversi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Propuestas para el Desarrollo del Sector Hort\u00edcola<\/h4>\n\n\n\n

                      Para superar las debilidades y aprovechar las oportunidades, se proponen varias estrategias:<\/p>\n\n\n\n

                        \n
                      • Formalizaci\u00f3n de la actividad<\/strong>: Profundizar las tareas de control en toda la cadena.<\/li>\n\n\n\n
                      • Producci\u00f3n local de cajones<\/strong>: Ampliar la frontera comercial.<\/li>\n\n\n\n
                      • Agregar valor y post cosecha<\/strong>: Impulsar la agregaci\u00f3n de valor en la producci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        Sector de Cerezas<\/h4>\n\n\n\n

                        El sector de cerezas en el VIRCh muestra un gran potencial debido a su alta calidad y reconocimiento internacional.<\/p>\n\n\n\n

                          \n
                        • Datos<\/strong>:\n
                            \n
                          • 20 chacras, 4 plantas de clasificaci\u00f3n y una producci\u00f3n de 1,500 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
                          • Valor de exportaci\u00f3n estimado en 4.8 millones de d\u00f3lares.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                          • Fortalezas<\/strong>:\n
                              \n
                            • Alt\u00edsima calidad reconocida internacionalmente.<\/li>\n\n\n\n
                            • Gran demanda de mano de obra.<\/li>\n\n\n\n
                            • Posibilidad de industrializaci\u00f3n para dulcer\u00eda y otros derivados.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                              Mercado Concentrador<\/h4>\n\n\n\n

                              El Mercado Concentrador, inaugurado en 2017 en Trelew, es el mercado mayorista frutihort\u00edcola m\u00e1s grande de la Patagonia Sur.<\/p>\n\n\n\n

                                \n
                              • Descripci\u00f3n<\/strong>:\n
                                  \n
                                • 25 operadores y 41 puestos, con un movimiento anual de 18,000 a 20,000 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
                                • Circulaci\u00f3n de dinero mensual estimada en m\u00e1s de $2,000 millones, cubriendo el 45% del consumo provincial.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                • Fortalezas<\/strong>:\n
                                    \n
                                  • Concentraci\u00f3n de oferta y demanda.<\/li>\n\n\n\n
                                  • Precios p\u00fablicos y transparentes.<\/li>\n\n\n\n
                                  • Trazabilidad y controles bromatol\u00f3gicos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                  • Debilidades<\/strong>:\n
                                      \n
                                    • No abastece satisfactoriamente mercados lejanos.<\/li>\n\n\n\n
                                    • Oferta sin valor agregado y embalaje b\u00e1sico.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                      Propuestas para el Mercado Concentrador<\/h4>\n\n\n\n

                                      Para mejorar el desempe\u00f1o del Mercado Concentrador, se proponen las siguientes acciones:<\/p>\n\n\n\n

                                        \n
                                      • Repensar la administraci\u00f3n del mercado<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                      • Ampliar y diversificar rubros<\/strong>: Incluir carnes bovinas, ovinas, carnes blancas, productos de almac\u00e9n y balanceado.<\/li>\n\n\n\n
                                      • Posicionamiento y promoci\u00f3n en mercados del sur y cordilleranos<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                        Vitivinicultura<\/h4>\n\n\n\n

                                        La vitivinicultura en el VIRCh, aunque joven, muestra potencial con 13 vi\u00f1edos y 14 hect\u00e1reas, produciendo variedades de vino tintas premiadas.<\/p>\n\n\n\n

                                          \n
                                        • Oportunidades<\/strong>:\n
                                            \n
                                          • Diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n intraparcelaria.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Producci\u00f3n con agregado de valor.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Productos reconocidos a nivel nacional por su calidad.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Vinculaci\u00f3n con la industria del turismo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                          • Debilidades<\/strong>:\n
                                              \n
                                            • Falta de tecnolog\u00eda en la sala del INTA.<\/li>\n\n\n\n
                                            • Dificultades para acceder a mercados de relevancia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                              Sector Ap\u00edcola<\/h4>\n\n\n\n

                                              El sector ap\u00edcola cuenta con aproximadamente 4,000 colmenas y una producci\u00f3n de 54,000 kilos de miel, representando el 65% del total provincial.<\/p>\n\n\n\n

                                                \n
                                              • Oportunidades<\/strong>:\n
                                                  \n
                                                • Incrementar la cantidad de colmenas.<\/li>\n\n\n\n
                                                • Cubrir mercados vinculados a las ciudades del sur.<\/li>\n\n\n\n
                                                • Explorar subproductos de la miel como cera, prop\u00f3leos y jalea real.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                                  Actividades Alternativas e Intensivas<\/h4>\n\n\n\n

                                                  El VIRCh tambi\u00e9n tiene potencial para desarrollar actividades alternativas e intensivas como la producci\u00f3n de frutos secos, olivos, porcinos y av\u00edcolas, as\u00ed como el cultivo de cannabis medicinal e industrial.<\/p>\n\n\n\n

                                                  Sector Pesquero<\/h4>\n\n\n\n

                                                  El sector pesquero en el VIRCh es significativo, con 15 unidades productivas y 2,000 empleados, exportando m\u00e1s del 80% de la materia prima procesada.<\/p>\n\n\n\n

                                                    \n
                                                  • Dificultades<\/strong>:\n
                                                      \n
                                                    • Bajo agregado de valor e innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica.<\/li>\n\n\n\n
                                                    • Subaprovechamiento de las capturas pesqueras.<\/li>\n\n\n\n
                                                    • Baja interacci\u00f3n con el sistema CyT.<\/li>\n\n\n\n
                                                    • Insuficiente desarrollo de proveedores locales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                                                    • Estrategias<\/strong>:\n
                                                        \n
                                                      • Apoyo al desarrollo de capacidades tecnol\u00f3gicas.<\/li>\n\n\n\n
                                                      • Fortalecimiento de capacidades para la extracci\u00f3n de col\u00e1geno y ensilados de pescado.<\/li>\n\n\n\n
                                                      • Asistencia para la difusi\u00f3n y certificaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de buen manejo pesquero.<\/li>\n\n\n\n
                                                      • Desarrollo de prototipos de equipamiento y piezas de embarcaciones.<\/li>\n\n\n\n
                                                      • Incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de detecci\u00f3n remota para la vigilancia pesquera.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                                        Sector Comercial e Industrial Vinculado al Sector Productivo Primario<\/h4>\n\n\n\n

                                                        El sector comercial e industrial vinculado al sector productivo primario cuenta con 732 habilitaciones comerciales en todo el Valle Inferior del R\u00edo Chubut, abarcando productos c\u00e1rnicos, frutihort\u00edcolas, cueros, huevos, dulces y mieles, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

                                                        Acciones a Tomar<\/h4>\n\n\n\n

                                                        Para impulsar el desarrollo productivo del VIRCh, se proponen las siguientes acciones:<\/p>\n\n\n\n

                                                          \n
                                                        • Constituir una figura legal para la mesa de trabajo intermunicipal<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Desarrollar un plan de mediano y largo plazo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Proveer herramientas financieras espec\u00edficas<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Incorporar y unificar normativas<\/strong>: Ordenamiento territorial, agua, reglamentaciones, etc.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Promover pol\u00edticas para el agregado de valor<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Crear una identidad visual de productos del VIRCh<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Implementar el programa “Consuma local”<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Vincular el sector tur\u00edstico con el productivo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Fomentar la producci\u00f3n local de alimentos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                                                        • Incorporar subproductos de la pesca para la producci\u00f3n agropecuaria<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                                          Conclusi\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

                                                          El Valle Inferior del R\u00edo Chubut posee un gran potencial productivo y econ\u00f3mico, con diversas oportunidades en sectores ganaderos, agr\u00edcolas, hort\u00edcolas, vitivin\u00edcolas, ap\u00edcolas, pesqueros y m\u00e1s. La implementaci\u00f3n de las propuestas y estrategias mencionadas en este informe puede potenciar significativamente el desarrollo sostenible y competitivo de la regi\u00f3n, beneficiando a todos los actores involucrados y mejorando la calidad de vida de sus habitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                                          Desde CICECH estuvimos presentes en la presentaci\u00f3n. Diagn\u00f3stico y Desarrollo Productivo del Valle Inferior del R\u00edo Chubut (VIRCh) Introducci\u00f3n El Valle Inferior del R\u00edo Chubut (VIRCh) es una regi\u00f3n de gran importancia econ\u00f3mica en la provincia de Chubut, Argentina. Este informe ofrece un diagn\u00f3stico detallado y propuestas de desarrollo productivo para la regi\u00f3n, considerando la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[12,5,6,7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=867"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":870,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/867\/revisions\/870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cicech.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}